יום רביעי, 2 באוקטובר 2013

ממרח החלבה הפשוט בעולם ~מתכון מהיר~




האמת שבאמת התכוננתי.
לכתוב על מה קורה עם מצלמה,
לסכם שנה,
לפתוח שנה,
לדבר על מקום המחשב בחיי בימים אלה,
ולמה אני ממשיכה עם הבלוג הזה בכלל?
לספר על יומהולדת,
על מה שהבנתי, על מה ששיניתי,
על חברות,
על למידה,
על עבודה.

מכירים את זה שהחיים קורים בזמן שאתם מתכננים תוכניות?

אז הנה, בבקשה,

אני עם גב תפוס, אחרי זריקה בטוסיק (שיואו! כתבתי טוסיק!) ריצה בין מליון רופאים וכואב לי.

ובכל זאת, 
גם תחילת חודש ויש אתגר מגניב במנטקה,והרבה אנשים הכינו דברים מגניבים עם שומשום, ממש פה.
וגם נחמה קטנה ופשוטה, שכל כך כל כך פשוט להכין.
אז קבלו, בבקשה, שני ממרחי חלבה בשלוש דקות, שאפשר להכין עם מה שיש בבית.
(ויש גרסא טבעונית ומהממת!)

ממרח חלבה תמרים

כשלמישהו אצלנו בבית יש מבחן, הוא מקבל בבוקר קופסא עם פרות יבשים, ושוקולד, וסנדביץ' מבחנים, אתם יכולים לנחש מה יש בסנדביץ' הזה?

2 כפות ממרח תמרים
1 כף טחינה

ממרח תמרים מוצאים באזור של דברי האפיה בסופר, הוא נמצא בקופסת פלסטיק ואמור לעלות משהו כמו 6 שקלים, והוא מספיק להמון המון המון סנדביצ'ים, 
לגבי הטחינה, תשתמשו בזו החביבה עליכם, היא תעבוד יופי.

מורחים פרוסה בממרח תמרים, ומעליו מורחים את הטחינה, מערבבים מעט עם הסכין, בתיאבון!

ממרח חלבה עם שומשום

1 כף שומשום
1 כף טחינה
1כף דבש/סילן/מייפל

הכמות פה היא לפרוסה אחת, אבל אפשר להכין גם עם כוס מכל רכיב, ולקבל ממרח שמחזיק לאורך זמן.

גם כאן, כל טחינה תעשה את העבודה, וגם כל שומשום, אבל לפעמים שומשום מלא מריר מעט ויש בו אבנים, ככה שאני משתמשת בשומשום רגיל, אבל זה יעבוד עם שניהם, בדוק.

בקערית מערבבים טחינה וממתיק, האמת שכמעט כל ממתיק שהוא לא נוזלי ממש או גבישי יעבוד פה, אני מחבבת במיוחד את הדבש.
עכשיו, שימו לב! בעיקרון בקערית שלכם נח לו עכשיו ממרח חלבה לתפארת, אבל! אנחנו רוצים ממרח מגניב ומשובח עם פצפוצים, ובדיוק בשביל זה קיים השומשום.

נקח מחבת, עדיף כבדה אבל גם סתם פושטית עובדת, ונשים בה את השומשום, נניח את המחבת על הכיריים על להבה בינונית ונערבב כל הזמן עד שיש ריח קלוי.
 חשוב מאוד! קודם לשם את השומשום ואז להדליק את האש, כשהמחבת חמה מראש השומשום  נשרף, מקבל טעם מר וגם מתחיל לקפוץ כמו פופקורן. זה אולי משעשע, אבל זה לא טעים.
ברגע שהשומשום משחים מעט ומתחיל להפיץ ריח ניחוח מוסיפים אותו לקערית ומערבבים.
מורחים על פרוסה ונהנים!

אוף טופיק

ובכן, יש לי יומולדת השבוע,
ולשם שינוי מתוכננת חגיגה.
אז מי שרוצה להצטרף ביום שבת למסלול קצרצר או פיקניק או שניהם מוזמן להגיע.
בתוכנית משהו טעים שכל אחד יביא, ואולי הפעלות יומולדת, וכיף.




תגובה 1:

  1. מ ז ל - ט ו ב ! ! !
    הממרח חלבה עם שומשום נשמע טעים ומפתיע וגם נראה טוב.

    השבמחק


תגיב את זה, תגיב את זה
תגיב את זה כבר
תגיב את זה, תגיב את זה כבר