‏הצגת רשומות עם תוויות טיפים. הצג את כל הרשומות
‏הצגת רשומות עם תוויות טיפים. הצג את כל הרשומות

יום ראשון, 19 במאי 2013

מזתאמרת גם?!? ~הרהורים~



כשהייתי בתיכון בכיתה י"ב, לפני די הרבה זמן, לא הייתי שמחה.
אני לא יודעת אם זה קשר רע שהיה לי, אולי זה שתמיד הייתי קצת אחרת, אולי עוד לא הבנתי איך מתחזקים חברות,
אולי סתם.

היה לי לבד, ועצוב, והבנתי שזה לא בריא.
לא הלכתי לטיפול, לא ביקשתי עזרה מהיועצת, לא ידעתי מה לעשות.
מה עושה ילדה שלא טוב לה?

התחלתי חפש דברים שעושים לי חיוך.
נמלה שהולכת במעגלים, בית מדרש חילוני. סימן שאלה על החולצה.

ואז התחלתי לאסוף אותם, את המחייכים שלי.

"מחייך" הוא דבר קטן, שנמצא שם כי אני אחייך כשאראה אותו, חבר קטן לשעת צרה.
אני אוספת אותם:  זו יכולה להיות חולצה עם נקודות. ארנק פלסטיק צועק, כרית צפרדע באוטו.
אוסף שלם של דברים, שסתם אחד לא יבין למה הם חשובים, אבל אני שותלת כדי שאם יהיה לי קשה לחייך לבד הם יחייכו אותי.

היום אני כבר יותר שמחה, החיים שלי הפכו פשוטים יותר כשעברתי את גיל העשרה, החיוכים יותר זמינים לי.

בשנה האחרונה אני מתעסקת יותר בלחפש מהות. מה אהיה כשאהיה גדולה, לחשוב מחדש על הדרך בה אני פועלת וחושבת. אני אוהבת לקרוא לזה "איזון".

עבר עלי חודש עמוס שמחות משימות וארגונים, אבל...

החלפת גלויות!

עדיין חיפשתי מה יעזור לי לא לשכוח לאן אני רוצה להגיע, מה חשוב לי.
היום אני מנסה להוסיף תזכורות שמטרתן היא שלא אשכח לאן אני רוצה להגיע, ואם אחייך על הדרך מה טוב.

החודש מצאתי החלפת גלויות שעזרה לי.









תחשבו על זה,  
זה גם תקשורת עם אנשים,
גם סחר חליפין,
וגם יצירה מקומית.
ממש תזכורת במקום, כזו שאשכרה חייבה אותי לעצור וליצור.
כל כך הרבה במקום אחד.

את החלפת הגלויות ארגנה חגית מהבלוג המקסים "גם וגם וגם".
הרעיון היה להכין חמש גלויות, להוסיף משהו בצד השני, לשלוח לכתובות שהיא תתן לי, ולחכות שאקבל גלויות מאחרות.








האמת שלקח לי רגע להבין איך לעזאזל מכינים גלויה ומה אני רוצה להכין.
בסוף יצאו לי גלויות נאיביות וצבעוניות, עם דרדסים, פרפרים, פרחים, כלבלבים ומילים להשראה.



בצד השני של כל גלויה הדבקתי שיר של אהוד מנור, שידע בפשטות מופלאה להביע רגשות ישראליים.

זה מדהים כמה סיפוק מעט יצירה בידיים יכולה לתת.

כמובן שגם אני קיבלתי גלויות,
אחת קיבלתי במעטפה מטל, ויש בה כל כך הרבה שכבות ותפרים והשקעה שלקח לי רגע להבין איך היא הכינה אותה, 


השניה והשלישית הגיעו מעדי וטלי.

הן צבעוניות, עדינות ואופטימיות, ויש על אחת מהן את אייפל, כאילו ידעו שאני חולמת על ביקור בפאריז!









הגלויה האחרונה ריגשה אותי במיוחד,
היא היתה קולאז של מתכונים, שעליו עגבניות,
כם בצד השני הודבקה עגבניה, מי שהכינה אותן שמה יעל, שהוא שייך לבחורות שחביבות עלי במיוחד במציאות, והיא קראה את הבלוג!
גם ליעל יש בלוג סופר מגניב משל עצמה שעוסק בביטויים של סבתות! ממש "גול פושטו רו נרדה."
אז הנה היא:


תשמעו, וזה, יש הרבה מה להגיד, החלפת גלויות זה לא תמיד גליק, וזה לא עושה את זה לכולם, אני יודעת.
אבל מתי פעם אחרונה קיבלתם הפתעה בדואר? ברכה ליומולדת? משהו מ"הכל בשקל"? סתם משהו שראיתם ועשה לכם לחשוב על מישהו? גלויה מחוצלארץ?
אותי זה תמיד משמח.
אולי אתם מכירים מישהו שזה ישמח אותו? תשקיעו בו בבול, החיוך שלו שווה את המאמץ.


ומה הקשר לבולים בהתחלה?
טוב אז בשביל לשלוח גלויות צריך בולים,
ובשביל בולים צריך ללכת לדואר,
ואם קיבלנו חבילה ממש כדאי שנלך לדואר.
ונניח, שהלכתי לדואר ולא מצאו את החבילה שלי. 
וערכו חיפוש, ואמרו שהיא נמצאה.
ובינתיים קיבלתי עוד חבילה.
והלכתי לדואר, ועמדתי שעה בתור,
ולא מצאו את שתי החבילות.
והתאכזבתי, והתעצבנתי, ולא ידעתי מה לעשות.
אז אמרתי, טוב, לפחות נקנה בולים.
אני רוצה שלשה.
ואז ראיתי שהם של סיפורי ילדים, והתחייכתי.
אז ביקשתי קונטרס שלם, של שמונה, עם שובלים עם קטעים מהספרים.
ואז חשבתי שזה ממש יפה, וחבל להשתמש בהם.
אז קניתי שניים.
ועכשיו אני מחפשת מסגרת שתתאים בגודל לאחד הגיליונות, כדי שאוכל לתלות אותו כמחייך מעל השולחן שלי.
נגיד.

~שלחו הפתעות לחברים בדואר, זה משמח!~

יום שני, 18 במרץ 2013

פסח ~טיפים~

שמחה רבה שמחה רבה אביב הגיע פסח בא

חצוצרות! כינורות! לחמניות! אני נרגשת ושמחה להכריז על רשומת הטיפים הראשונה של "לא דיברנו עוד על עגבניה"!
ובנימה קצת יותר שגרתית, הנה כמה טיפים שאספתי לי כדי לעבור את החג ביתר קלות, הרעיון הוא לשנות קצת גישה, מעט להקל, ואולי למצוא גם סוד או שניים שפשוט עושים את העבודה.
שימו לב, פוסטים של טיפים מתעדכנים באופן שוטף לאורך השנה, ככה שאם הם רלוונטיים שווה לתת הצצה גם בזמנים אחרים, ובטח ובטח שווה להציע טיפים להוסיף להם.


חיסול חמץ
  • מכירה של החמץ ניתן לבצע בקלות באינטרנט, או באופן מרוכז דרך בית חב"ד הקרוב לביתכם.
  • פסח הוא הזמן לחדש את מלאי התבלינים- הכל נטחן טרי לקראת החג מחשש חמץ, ומאותה סיבה אסור לתבלינן לערבב אבקות אחרות ולמהול (מוזר להגיד למהול על מוצקים, יש למישהו רעיון למילה אחרת?) את התבלינים.
שפץ ביתך
  • בין כל הנקיונות אנחנו גם מחדשים ומשפצים את הבית, נסו להנהיג משטר בו על כל חפץ שנכנס יוצא חפץ שלא השתמשתם בו בשנה/שנתיים האחרונות.
  • תרמו במקום לזרוק את שאינכם צריכים, אפשר גם להעביר לשוק קח תן.
  • פתחו עיניים ברחוב! עם ישראל חי וזורק הכל החוצה, פסח הוא זמן מופלא לחדש ולאסןף מהרחוב, אני יודעת שיש מי שזה קשה לו, אני לא מציעה לאסוף זבל אלא רק דברים טובים. אני הפסח הזה כבר אספתי צידנית 45 ליטר עם צידנית תינוקת לשישיית בירה, מדף, 3 קערות הכנה, מסננת, תיקיות לאכסון דפים. (הטיפ הזה נכון לכל השנה אך לפסח בפרט.)
קניות ומתנות
  • חגים הם מוקד קניות, תכננו מראש מה צריך לקנות ולהכין, כתבו רשימה ותחסכו זמן יקר.
  • בסביבות פסח יש סיילים אחרונים של דברי חורף, בחנויות בגדים, בחנויות טיולים וציוד שטח ובכלל. עכשיו כשהחורף נגמר אתם יודעים מה חסר לכם ולא קניתם~ מעיל פליז איכותי? כפפות? אוהל לגשם? זמן מצוין לצוד אותם במחירי רצפה.
  • מחירי הפירות והירקות מטפסים להם בשנים האחרונות, יחד עם זאת יש פער ממוצע של 25 אחוז(!!) בין מחירי הסופר והשוק של הירקות הפירות האגוזים והקטניות, כשבשוק זול יותר כמובן. אם אתן מתכננים קניה גדולה שווה להקדיש כמה שעות ולקפוץ לשוק הקרוב.
  • פסח הוא מוקד מבצעים לקניית יינות טובים. אם אתם אוהבים יין נצלו אותן וצרו לכם מלאי לכמה חודשים.
אין מה לאכול?!?!
  • אם המתכון מכיל עד חצי כוס קמח אפשר להחליף אותו בקמח מצה למאפים מלוחים או קורנפלור למתוקים.
  • טל דניאל, הקונדיטורית של הרסטובר האגדי, מציעה בכל מתכון להחליף את הקמח ב: שליש קמח מצה, שליש שקדים טחונים ושליש קמח תפוחי אדמה.
  • קמח תירס הוא  כשל"פ לרובנו וניתן להכין ממנו עוגות וטורטיות, חפשו מתכונים ייעודיים.
  • קינואה היא כוכבת החג, היא לא קטניה, וגם לא דגן, ולכן כשרה לכוווווווולם. (למען האמת היא זרע של זן מתורבת של צמח כף האווז שגדל בר גם בארץ)
  • פתרון פשוט גם אם יקר זה לקנות קמח ללא גלוטן, ולהודות לצליאקים שבזכותם הוא פותח.(שמעתי המלצות חמות על קמח תמי, אבל לא התנסיתי)
  • טריק נחמד נוסף הוא להרטיב מצה ולעטוף אותה במגבת לחה, אחרי כשעתיים ניתן לקפל את המצה בלי לשבור אותה ולמלא, אפשר אפילו לשם גבינה צהובה ולהכניס לטוסט לוחץ.
קצת על תזונה  ( או מה אומרת לי כל שנה הדיאטנית)
  • מצה מקמח מלא משביעה יותר.
  • מצת שוקולד קנויה היא ג'יפה טהורה. קחו מצה,מרחו עליה מה שאתם אוהבים וחסכתם שומן טראנס מיותר שהיה שם בשוקולד.
  • לארוחות גדולות כמו הסדר לבשו בגדים צמודים, ככה כשתשבעו ותתמלאו (ותשתו בהסבה) יהיה לכם פחות נוח לאכול יתר על המידה.
  • ארחו או עזרו לארח, ככה תזוזו קצת, ויהיה לכם מוקד עניין נוסף שהוא לא השולחן ועליו האוכל. (טיפ של דורית, תודה!)
  • סיימו את הארוחה בפרי חומצי כמו קיווי.

רגע של פילוסופיה
פסח מביא עימו שני מנהגים מאוד מיוחדים, הראשון הוא ניקוי יסודי כדי לבער את החמץ, השני הוא שינוי לשבוע.
בין הנקיונות נסו ליצור פסק זמן ונקו את עצמכם, חשבו מה אצלכם צריך לבער או לשנות או להוסיף כדי שתהיו שמחים יותר, נקו גם הראש, הבטן, הנפש, או לפחות הקדישו לכך מחשבה. זה לא משהו שאנו עושים באופן תכוף בריצה היומיומית.
אחרי שהכל נקי אנחנו במשך שבוע שלם מחסירים מרכיבים מהותיים מהתפריט. אנחנו נוטים להתלונן על המחסור, לקטר עעל המצות ותופעות הלוואי שלהן, ולחכות לרגע בה המימונה תשבור לנו את צום הבצק והלחם. שינויים מתחילים בקטן, וזהו שבוע של נסיון בשינוי, נסו לראות את השפע שניתן להכין ללא שמרים וחמשת מיני דגן ולהתנסות לשבוע בתזונה קצת אחרת. אולי גם בשינויים אחרים.



כאן יש טיפים של דפני ממטבחונט
כאן יש טיפים בבלוג של שופרסל.
כאן יש קישורים לפסח 2013, , תהנו!
אם יש לכם עוד טיפים ורעיונות אני ממש אשמח לקרוא אותם בתגובות...
מחר יתפרסם פוסט קישורים (הלוואי אמן) ובהמשך החג עוד יגיעו מתכונים טעימים.

~פסח שמח~